खाद्य पदार्थों में नहीं होना चाहिए रंगों का उपयोग, होगी कार्रवाई

कोरबा 10 जून। गर्मी के सीजन में फुटपाथ और आसपास में बेची जाने वाली खाद्य सामाग्री लोगों के लिए सिरदर्द बन सकती है। बिलासपुर जिले में गुपचुप खाने और 25 लोगों के बीमार पडऩे से हर कहीं सतर्कता बरती जा रही है। कोरबा में फूड सेफ्टी टीम ने फूड स्ट्रीट का जायजा लेने के साथ नियम पालन करने के बारे में कहा।   

यहां के चौपाटी निहारिका, कोसाबाड़ी, पीएच रोड, टीपी नगर और स्टेडियम रोड पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी आरआर देवांगन और उनकी टीम ने उपस्थिति दर्ज कराई। इस इलाके में अनेक स्थानों पर फास्ट फूड तैयार करने वाला वर्ग सक्रिय है। रोजाना हजारों की संख्या में उपस्थिति यहां होती है। इस दौरान लोगों को केवल स्वाद से मतलब होता है, अन्य चीजों से नहीं। विभाग की टीम ने खासतौर पर चौपाटी इलाके में कारोबार करने वाले लोगों से साफतौर पर कहा कि किसी भी सामान को तैयार करने में कोई भी रंग का उपयोग नहीं करना है। गर्मी का मौसम जारी है इसलिए पुरानी चीजों को भी खपाने से परहेज किया जाए ताकि लोग बीमार न पड़ें। विभाग ने एक ही तेल को बार-बार उपयोग में लिये जाने को लेकर संबंधितों पर कार्रवाई करने की बात कही। कुछ मामलों में तेल की गुणवत्ता को भी चेक किया गया। लोगों को चेतावनी दी गई है कि नियमों के तहत ही व्यवसाय करना होगा। अगर उनकी लापरवाही से लोग बीमार पड़ते हैं तो कार्रवाई होगी।